縦谷と海岸 食藝 4日間 · Valley & Coast Gourmet

台東の贅沢とは、食べ物が土地のすぐそばにあるということ。

この4日間の食藝行程は、11.3ヘクタールに広がるルミナス温泉リゾート（鹿鳴溫泉酒店）を拠点とし、縦谷の米と茶から、太平洋のカジキと海の幸まで、味わいの旅をご案内します。

Day 1 — 到着 · 縦谷の風土

• 14:00 台東でお出迎えし、鹿野（鹿野）へ
• 15:00 ルミナス温泉リゾート（鹿鳴溫泉酒店）にチェックイン（11.3ヘクタールの敷地、客室内温泉）
• 16:30 鹿野の紅烏龍産地での茶席——台東ならではの紅烏龍を知る
• 18:30 縦谷のプライベートシェフによる晩餐（地元の食材、旬と地のもの）
• 20:00 ルミナス温泉

Day 2 — 池上米 · 関山

• 08:30 ルミナスでの朝食
• 09:30 池上（池上）：伯朗大道（伯朗大道）、波打つ稲穂をたどり、一粒の池上米が生まれる物語を知る
• 12:00 池上の米料理の昼食
• 14:30 関山（關山）の精米所見学、町をめぐるのんびりサイクリング
• 18:30 縦谷での夕食
• 20:00 ルミナスに戻り温泉を楽しむ

Day 3 — 海岸の旬の味

• 09:00 東海岸へ出発、**三仙台（三仙台）**の海を渡るアーチ橋
• 11:00 **小野柳（小野柳）**の奇岩
• 12:30 成功漁港（成功漁港）：カジキと旬の海の幸の昼食（カジキは漁期に応じて）
• 15:30 縦谷への帰路
• 18:30 部落の食卓——山と海のほかの、第三の味わい
• ルミナス温泉へ戻る

加路蘭遊憩区（加路蘭遊憩區）は改修のため2026/12/31まで閉鎖されており、海岸パートは三仙台（三仙台）、小野柳（小野柳）で代替いたします。

Day 4 — スローな朝の食事 · お見送り

• 08:30 ルミナスでゆったりとした朝食
• 10:00 縦谷の市場や茶荘でお土産選び
• 12:00 地元での昼食
• 14:00 駅へお見送り

この行程を選ぶ理由

テーマ食事4回——産地での茶席、池上米、漁港のカジキ、そして縦谷のプライベートシェフまで、台東の山海の風土を一本の線として味わい尽くします。毎晩ルミナスに戻り、温泉で一日を締めくくります。

カジキの漁期、客室状況と料金は時期により変動する情報のため、出発確定前に季節およびルミナス側との最終調整のうえご案内いたします。